生管工作日誌 9/25~10/01


參與人員: 林若璿、陳姸言、賴彥融、顏妊庭

會議地點：LINE聊天室

會議內容：
議題1：討論店名-101真的很高
決議結果：101真的很高，因為餐廳在101的一百零一層，我們一致覺得很高，而講出了這句感嘆詞。
議題2：討論菜色
決議結果：一共討論出8樣菜色，分別為切達奶油濃湯、蒜香奶油鹽漬鮭魚義大利麵、滷肉、炒飯、炒青菜、蛋黃酥、香蕉芭樂冰沙等
議題3：分配菜色
決議結果：工作分配如下
林若璿: 切達奶油濃湯、蒜香奶油香炒火腿義大利麵。
陳姸言: 香蒜伊比利豬鮮蝦炒飯、香芹干貝佐XO醬。
賴彥融: 香煎無骨牛小排、低酒精水果風味調酒。
顏妊庭: 蛋蛋應該是黃的酥、香蕉你個芭樂冰汁。



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